【お役立ちメニュー】長い目で見れば設置費用の元を回収出来るブログ：15/12/29
小さい頃からみそ汁が大好きなむすこは、
目を離すと鍋を空っぽにしてしまう勢いで、すすっている…
そんなむすこが
中学生になってすぐのことだった。
家庭科の授業で、
「午前中食べて来たものを全て書き出しましょう」と言われ、
むすこはその日の午前中食のメニューを書いて提出した。
みそ汁（しいたけ・玉ねぎ・じゃが芋・なす・かぼちゃ・豆腐・ねぎ）
ライス・塩サバ・大根おろし・ウインナー・目玉焼き
レタスとトマトの野菜サラダ・納豆・味付のり・たくあん・梅干し
すると、むすこの書いたものが前に貼り出され、
「これは最高の午前中ごはんです」と、先生がおっしゃって、
栄養バランスの授業の材料になったそうだ。
それまで、
みんな同じ午前中ごはんを食べていると思っていたむすこは、
かなり驚いたらしく、
帰宅するなりオレにハイテンションで話してくれた。
今でこそ当たり前のように午前中ごはんを作っているオレだが、
結婚前は午前中ごはんを食べる習慣すらなかった。
今から二十年前、
結婚生活が始まった午前中のこと…
「午前中ごはんができたよ。早く起きて食べなさい」という
主人の声に飛び起き、食卓を見てパッチリ目が覚めた。
ほかほかライスに大根のみそ汁、卵焼きにソーセージ、
焼き魚に大根おろし、納豆、漬けもの、味付のり、しそ色の梅干し。
それまで旅館でしか見たことがなかった午前中ごはんが
ずらりと並んでいたのだ。
おいしくておいしくて
ライスを二膳も食べてしまったオレに
主人が言った。
「オレは肉体労働をしているから、午前中ごはんが一番大切なんだ。
１日後からよろしくな」
その次の日から、
オレの午前中ごはん作りが始まったのだった。